روغن مصطکی اصل

روغن آفتابگردان چیست و چه خواص و فوایدی دارد ؟

روغن آفتابگردان از دانه‌های گل آفتابگردان به روش پرس سرد روغنگیری می‌شود و حاوی ویتامین K ، ویتامین ب۴ ویتامین E و امگا ۳ و بالای ۶۰ % امگا ۶ می‌باشد که این روغن را به یکی از محبوب ترین و معروف ترین روغن‌های پخت و پز و سرخ کردنی تبدیل کرده است .

خرید روغن آفتابگردان رو با معرفی بهترین خواص آن که آلسی هرب پیشنهاد میدهد ، آغاز میکنیم :

خواص روغن آفتابگردان پرس سرد و خالص

نقطه دود این روغن ۲۳۲ درجه سانتی گراد می‌باشد بنابراین بعنوان روغن سرخ کردنی بسیا مناسب است. این روغن یکی از بهترین گزینه‌های روغن‌های خوراکی برای افرادی است که طرفدار روغنی بی بو می‌باشند و به خاطر بو و مزه‌ای که روغن های کنجد و زیتون دارند از آنها استفاده نمیکنند.

تقویت سیستم قلبی و عروقی

این روغن به دلیل اسیدهای چرب غیر اشباع و اسید لینولئیک بالا باعث تقویت سیستم قلبی- عروقی شده و از بیماری‌هایی مانند سکنه قلبی جلوگیری می‌کند.

کاهش گرگرفتگی در زنان یائسه

از شایع ترین مشکلات دوران یائسگی و قبل از آن احساس گرمی ناگهانی و قرمز شدن صورت ، گردن و قفسه سینه است که همراه با عرق گردن می‌باشد. مصرف روغن آفتابگردان برای سرخ کردن بعنوان روغن پخت و پز ، کمک شایانی در کاهش دفعات گرگرفتگی در زمان یائسگی خواهد داشت.

مبارزه با آسیب های پوستی مربوط به اشعه‌ ماوراءبنفش

میزان بالای ویتامین E موجود در روغن آفتابگردان خالص باعث مقابله با اثرات مضر نور خورشید است.روغن آفتابگردان در میان روغن‌هایی که در ساخت ضد آفتاب‌ها مورد استفاده قرار میگیرد بیشترین میزان SPF را بعد از روغن تمشک دارد ونرخ کومدون زایی آن بین ۱ الی ۲ می‌باشد.

جوانسازی پوست

مواد مغذی در روغن آفتابگردان خالص باعث می‌شود در صورت مصرف موضعی پوست را مرطوب نگه دارد و با رفع سلول‌های مرده پوست باعث جوانسازی و شادابی پوست شده و از چین و چروک آن جلوگیری می‌کند. همچنین با مصرف این روغن به روش گفته شده میتوان از روغن آفتابگردان برای دور چشم نیز استفاده کرد.

رفع خشکی و وزی مو

از جمله فواید روغن آفتابگردان برای مو رفع خشکی و وزی مو میباشد. این روغن باعث نرم و مرطوب نگه‌داشتن ساقه‌ی مو شده و با ویتامین E بالای خود تغذیه‌ی مناسبی را برای ساقه‌ی مو فراهم می‌کند و موها را ابریشمی کرده و با آبرسانی ساقه‌ی مو از گره‌خوردن مو ، موخوره و خرد شدن موها جلوگیری کرده و شانه پذیری راحتی را برای موهای شما به ارمغان می‌آورد.

روغن آفتابگردان بهتر است یا روغن کنجد

اولین اصل در تهیه‌ی روغن مناسب برای پخت و پز و سرخ کردنی بررسی خواص و ترکیبات هر کدام از روغن‌ها است.سپس در نظر گرفتن انتظار خود از خرید روغن مورد نظر . روغن آفتابگردان و روغن کنجد هر دو مناسب می‌باشد. روغن آفتابگردان نقطه دود ۲۳۲ درجه سانتی گراد داشته و بدون بواست اما نقطه دود روغن کنجد ۲۲۶ درجه سانتی گراد است و دارای طعم کنجد و بویی ملایم است که شاید برای هر کسی خوشایند نباشد . بدیهی است برای سرخ کردن با توجه به بالابودن میزان نقطه‌ دود آفتابگردان این روغن گزینه‌ی مناسب تری می‌باشد.

برای خرید این روغن از آلسی هرب و مشاهده ی حجم ها و قیمت روغن آفتابگردان اصل  اینجا کلیک کنید.